Избранные рецепты блюд из перепелов
Перепел табака
5-6 перепелов, соль, перец по вкусу, майонез, масло для жарки.
Обмытые тушки разрезать вдоль, отбить, ножки заправить в кармашки, посолить, поперчить, обмазать майонезом, поставить на несколько часов в холодильник....