Ингредиенты:
для соуса
1/2 чайной чашки апельсиновой настойки( можно просто взять водку и смешать ее с апельсиновым соком)
1/2 чайной чашки оливкового масла
1/4 стакана свежевыжатого апельсинового сока
1/4 стакана свежевыжатого лимонного сока
4 столовые ложки зернистой горчицы
4 столовые ложки сахара
курица
2 средних луковицы фенхеля, разрезать на несколько клиньев
1 большая курицы, разрезать на 8 частей
4 апельсина, разрезать на кружечки толщиной в 1 см
Горсть листьев тимьяна
Соль, перец по вкус
1 чайная ложка семян укропа, слегка измельчить скалкой
Свежая петрушка для украшения
Способ приготовления:
Миске смешиваем апельсиновую настойку, оливковое масло, сок апельсина и лимона, зернистую горчицу, и сахар, затем все это хорошо взбиваем и полученный соус пока отложим в сторону....
Читать дальше