Здравствуйте, друзья! Эту сталью я адресую мужской половине читателей моего блога perepel. dn. ua. Предлагаю Вам к празднику весны8 Марта ознакомится с рецептом приготовления перепела в духовке. Это блюдо идеально подходит как для ужина для двоих, так и для большой компании!...

Читать дальше

Количество кулинарных программ с каждым днем увеличивается, привлекая все больше и больше зрителей. Связано это с тем, что сегодня многие понимают ценность вкусной, здоровой и питательной пищи, готовить которую нужно уметь....

Читать дальше

Перепела всегда были изысканным кулинарным продуктом, и нельзя сказать, что они являются частым блюдом на нашем столе. Но то, что перепела – это деликатес, факт неоспоримый. Вкусное и нежное мясо перепелов превосходно сочетается с нашими любимыми специями, готовить их – честь для каждого повара....

Читать дальше

Для этого праздничного блюда вам потребуются следующие ингредиенты: полкило перепелов, полкило картофеля (можно больше), полкило брокколи, две моркови, две луковицы, 200 грамм бекона сырого копчения, специи по вкусу (тимьян, майоран, орегано или другие), соль и перец по вкусу....

Читать дальше

Рецепт для мультиварки Поларис (Polaris) Не смотря на то, что уже давно создаются перепелиные фермы, и в супермаркетах спокойно можно купить тушки маленьких перепелок, в кулинарии эта небольшая птичка считается дичью. Может быть от того, что раньше на нее охотились в провинциальных областях....

Читать дальше

Перепела с виноградом. блюдо испанской кухни. Рецепт на 4-6 порций. Время приготовления — 80 минут. 1 мелко нарезанная луковица; 2 маленькие мелко нарезанные моркови; соль; свежемолотый черный перец; 8 перепелов ; 8 ломтиков полосатого бекона;...

Читать дальше

Еще в давние времена на Руси готовили блюда из мяса перепелов. В старинных русских кулинарных книгах можно найти много различных рецептов блюд, приготовленных из мяса перепелов. Для всех этих рецептов в прошлые века использовалось мясо диких перепелов, которые наши предки добывали на охоте....

Читать дальше

Уникальные вкусовые и целебные свойства перепелиного мяса и яиц известны человечеству с давних пор. Недаром эффектные блюда из этих продуктов были обязательной частью самых роскошных пиршеств. Побаловать себя и своих близких угощением из этой удивительной птицы можно и сегодня....

Читать дальше

Блюда из перепелов поистине могут служить украшением праздничного стола. Причём большой премудрости для их приготовления не требуется. «Перепела испортить трудно, для этого надо уж очень постараться». Самые простые незамысловатые блюда из этой изысканной дичи позволяют прочувствовать всю её гастрономическую прелесть....

Читать дальше