• Картошка с мясом в горшочках в духовке

     

    Доброго времени суток, уважаемые читатели, сайта Вкусные Рецепты!

    Картошка с овощами в горшочках. запеченнаяв духовке — простое и быстрое в приготовлении второе блюдо. У вас осталось минимум времени на приготовление обеда или ужина? Приготовьте картошку с мясом в горшочках в духовке.

    Готовить в горшочках одно удовольствие. Кто не приобрел такие горшочки, настоятельно рекомендую. Блюдо, практически готовится само: не нужно перемешивать, регулировать огонь на плите. И ещё, чтобы вы не положили в горшочки, всегда получается вкусное и полезное блюдо.

    Запекать я буду овощи с куриным мясом. Но если вы положите свиное и говяжье мясо, у вас уже получится настоящее жаркое в горшочках. которое так же очень вкусное.

    Для приготовления запеченных овощей с мясом нам потребуется:

    • мясо куриное (крылья, окорочок, спинка) — 500 гр.,
    • картофель — 7-8 клубней,
    • одна большая луковица,
    • морковь — 1 шт.,
    • консервированные помидоры — 8 шт.,
    • консервированный болгарский перец — 5 шт.,
    • соль, перец молотый — по вкусу,
    • мясной бульон — 2 стакана,
    • сметана — по желанию — 4 ст. ложки,
    • лавровый лист — 4 шт.,
    • раст. масло — 2 ст. ложки.

    как приготовить жаркое из курицы в горшочках

    В горшочках можно готовить разные блюда: от сладких каш, запеканок, до мясных блюд и постных блюд. Я приготовила самое простое жаркое в горшочках с курицей. Данное количество ингредиентов, представленное выше, мне хватило на 4 горшочка.

    1. Мясо курицы разрезать на порционные куски, посолить и поперчить.

    2. В средней сковороде разогреть раст. масло и обжарить с двух сторон куриное мясо. Недолго, в течение 2-3 минут.

    3. Тем временем, нужно очистить и помыть овощи. Картофель разрезать на четвертинки. Морковку порезать колечками. Когда я готовила это блюдо, моркови у меня не было. Но и без неё блюдо получилось вкусным. Лук нарезать полукольцами.

    4. Теперь в чистые горшочки сначала выкладываем картошку, по половинке болгарского перца и немного лука. Солим по вкусу.

    Затем мясо курицы, поровну. И продолжить овощами: лук, морковку, сладкий болгарский перец и сверху укладываем помидоры, дольками, очищенные от кожицы.

    5. Ну вот, осталось только залить по пол стакана бульона, в каждый горшочек. Если нет бульона. Ничего страшного, налейте простой кипяченной воды из чайника. Накрыть крышечками от горшочков и поместить в горячую духовке, при 160° С, на один час. Готовность блюда зависит от вашей духовки. Может вам потребуется на пол часика больше. Да, вот ещё что! Если у вас нет крышек для горшочков, можно быстро замесить небольшой кусочек пресного теста из воды муки и соли. Из которого также можно приготовить вкусные вертуты с творогом. Рецептом приготовления таких вертут могу поделиться вот в этой ссылке. Разделить полученное тесто на 4 шарика. Раскатать их, толщиной чуть меньше 1 см, и накрыть горшочки, так, чтобы края теста обхватило горлышко горшочка.

    Спустя время, достать из духовки картошку. приготовленную в горшочках с овощами и мясом. и разложить по порционным тарелкам. Украсить мелконарезанной зеленью. У меня осталось пару листочков черемши. Я её измельчила и посыпала на горячее блюдо. Аромат, не передать словами! Очень вкусно. А если вы не хотите мыть лишнюю посуду, можно смело кушать из горшочков.

    Приятного Вам аппетита!

    Вкусный рецепт жаркого по домашнему с канала ютуб.

     



  • На главную