• Куриное филе в мультиварке

     

    Куриное филе в мультиварке — отличное быстрое блюдо для занятых мам. Филе получается изумительно вкусным и сочным. А в такую жару очень радует, что не нужно включать кондиционер. Такое куриное филе отлично подходит для тех, кто на диете. Первый раз я готовила его для себя «с запасом», а пришла семья обедать и с удовольствием съела его вместо своего «не диетического» жаркого. И на здоровье)

    Ингредиенты:

    • 1 куриная грудка или 2 шт филе
    • соевый соус
    • приправы на ваш вкус

    Мало ингредиентов на первый взгляд?

    Но ведь достаточно часто очень вкусные блюда требуют и минимум продуктов, и минимум времени.

    Еще один вкусный рецепт в мультиварке — шашлык из курицы .

    Как приготовить:

    Начнем с куриного филе. Если у вас грудка — вам нужно филировать ее. Если вы купили филе — просто промойте и просушите бумажным полотенцем. Чаще всего я готовлю грудку без никаких приправ. Просто мариную в соевом соусе. Соус (причем именно для куриного филе в мультиварке я использую светлый соевый соус, довольно соленый, поэтому солить филе не нужно).

    Накрываем филе крышкой, что бы не обветрилось. И ставим в холодильник минимум на 2 часа.

    По вкусу ипользуйте ваши любимые приправы для маринада. Например, добавьте черный перец, смесь перцев или карри. И конечно, у меня есть еще один любимый рецепт, который показывает как мультиварка упрощает жизнь — фаршированный перец в мультиварке .

    Включаем мультиварку, режим «выпечка». Кладем в чашу филе. Обращу ваше внимание, что лучше готовить 2-3 филе, что бы в чаше мультиварки оставались пустые места между филе. Иначе у вас филе спечется в сплошную массу.

    Готовим минут 10 на одной стороне, переворачиваем.

    Еще 20-25 минут готовим на другой стороне. Обычно мультиварка дальше переключается в режим «подогрев» и филе еще доходит на нем.

    Достаем готовое филе и нарезаем ломтиками.

    Добавляем любимый гарнир. У меня — салат из помидор и базилика.

    Сверху я еще дополнительно сбрызнула филе темным соевым соусом, уж очень я его люблю

    Куриное филе в мультиварке готово!

     



  • На главную