• Окорочка с картошкой в духовке по рекомендации Маруськи

     

    Каждая хозяйка хочет, чтобы ее блюдо было очень вкусным и сытным. В выходной день, когда вся семья в сборе, а фантазии в кулинарной области не хватает, можно приготовить и обычные окорочка с картошкой в духовке.

    Презентация блюда

    Мнение эксперта

    Способ приготовления:

    В отдельной большой чашке смешайте:

    - майонез, выдавленный из пакетика;

    - соль ? ч. ложки;

    - перец, можно смешать черный и красный, в равных пропорциях;

    - чеснок, раздавленный на чесночной давилке.

    Все ингредиенты смешать, и положить в смесь окорочка, как следует перемешать и поставить в сторонку. Пока вы занимаетесь приготовлением других продуктов, они хорошо пропитаются.

    Почистить промытый картофель, и порезать на тонкие пластики. Пока будет разогреваться духовка, картофель нужно залить холодной водой, чтобы не почернел.

    Противень смазать растительным маслом, и после того, как все края у него будут промазаны, нужно налить ещё 2 столовый ложки сверху и равномерно распределить по дну, перекатывая противень с боку на бок.

    На противень выложить ровным слоем:

    - порезанный картофель;

    - нарезанный полукольцами лук;

    - посыпаем сверху черный перец;

    - окорочка в майонезе;

    - и еще

    Противень с корочками и картошкой ставим в духовку на температуру 250? на 30 минут, после чего духовку переключить на 180? и запекать до полной готовности. Чтобы окорочка не подгорели, их нужно периодически переворачивать.

     



  • На главную