Очень часто мы задумываемся о здоровом и правильном питании, но в тоже время для любителей вкусно поесть этот вопрос остается открытым, потому что во время кипячения, жаренья и запекания почти все продукты теряют 60 – 70 % полезных веществ....

Читать дальше

Время приготовления: 90 мин. Любовь Першакова Журналист и хозяйка с 30 летним стажем. Жаркое в мультиварке – что может быть более простым и одновременно более щедрым на нашем столе? Жаркое из свинины с картошкой – это не праздничное и отнюдь не изысканное блюдо....

Читать дальше

Продукты для рецепта Куриные окорочка - 4-5 шт. Картофель - 1 кг. Лук - 1 шт. морковь - 2 шт. Чеснок - 5-6 долек. Масло Растительное - 50 гр. Соль, перец, зелень На картофель выкладываем мясо. Заливаем водой так, чтобы она покрывала продукты на 1 см....

Читать дальше

Гравлакс или гравлах — чуднОе название =) За ним скрывается рыба, приготовленная по старинному скандинавскому рецепту. И переводится с шведского — gravad lax – «закопанный лосось» или «маринованный лосось», по другим источникам....

Читать дальше

Приветствую дорогой читатель! Хочу рассказать вам о том,как приготовить шашлык из курицы. но для начала поведаю, откуда этот рецепт. Сам я родом из Омска, есть такой город в Сибири на берегу Иртыша, и на том же берегу, прям на пляже, расположен ресторан «Сенкевич», в коем мне довелось поработать, в далеком 2005 году....

Читать дальше

Аппетитное жаркое из курицы в мультиварке никого не оставит равнодушным. Оно готовится без добавления жира, поэтому является более полезным блюдом, чем при жарении на плите. Жаркое из курицы, приготовленное в мультиварке Ингредиенты....

Читать дальше

Может быть, еще успею написать этот рецепт до старого НГ. Могу с уверенностью сказать - это жаркое из курицы получается фантастически вкусным! При этом набор ингредиентов примитивно прост, а время приготовления не превысит 1,5 часа....

Читать дальше

Что бы вы ни готовили, вторые блюда из свинины, курицы или, например, вторые блюда из фарша, первое, что вам придется сделать — найти подходящие рецепты на вторые блюда. Их разнообразие настолько велико, что блюдо на свой вкус сможет подобрать как опытная, так и начинающая хозяйка: даже практически не умея готовить, можно сделать праздничный обед, который запомнится каждому гостю!...

Читать дальше

Для того чтобы было легче разделывать индюка, подержите её тушку несколько дней в холодильнике. Курицу, утку, сначала очистите от пуха и перьев, потом ошпарьте и натрите кукурузной мукой, и затем опалите. Гуся лучше ощипывать сухим, — так как вкус мяса ошпаренного гуся меняется....

Читать дальше